ソース・タレのオリジナル製造

マルイチフーズのソース作りソース・タレのオリジナル製造とはご依頼からでき上がるまで

マルイチフーズのソース作り

おいしいものを美味しく食べる。

私たちマルイチフーズは、おいしいものを美味しく食べることができるタレやソース、調味料を製造しています。

最高に美味しい調味料には、料理の味を劇的にかえる力があります。
また、美味しさは料理の素材、調味料の質に左右されます。
当社では、専門メーカーとして創業から 65 年以上「美味しさ」を追求し、その製造ノウハウを培ってまいりました。

お客様の求めるイメージをお聞きし、より素材の活きる味わいを実現するために、日々試行錯誤しながら研究を行っています。

おいしいものを美味しく食べる、当たり前のことを愚直に追い求め、これからも高品質な和洋各種のソース・タレを製造してまいります。

製造特徴 1:安全性、安定化、適正コストの製品を開発製造します。 2:レシピのない場合も同等品を開発することができます。 3:依頼から製品化までを短時間に行います。 4:連携した新製品開発で消費ニーズを取り入れます。  マルイチフーズのソースが
ご家庭でもご堪能いただけます!

ソース・タレのオリジナル製造とは

あなたのイメージを味へと具現化します。

一般的にお店で作る「タレ」や「ソース」は日持ち・均一化などの点で大量に製造するのは難しいのが現状です。
当社では、お客様のイメージする味に合わせて、オリジナルのソースやタレなどの液体調味料の開発を65年以上行ってまいりました。
その中で磨き上げられた味への感性は、マルイチフーズの宝物となっています。
そして、ソース・タレのオリジナル製造では、この感性を活かし完成時をイメージしながら、素材のもつ特徴を程よく組み合わせ、お客様のご要望通りの味を具現化しています。飲食店様や食品会社様など、特別なレシピにも対応可能です。
安全で美味しいソース・タレのことならお気軽にお問い合わせください。

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主な製造扱い品目

洋風 ウスターソース  中濃ソース  とんかつソース ハンバーグソース ピザソース  ナポリタンソース ケチャップソース カレーソース フィッシュソース ガーリックソース フライソース
和風 テリヤキソース  焼きそばソース   和風ステーキソース お好み焼きソース たこ焼きソース 焼きうどんソース ソースカツ丼ソース
中華・韓国 四川ホイコーロのタレ 焼肉漬け込みのタレ 韓国風焼肉のタレ キムチのタレ
タレ 和風焼きうどんのタレ 焼肉上タレ 生姜焼きのタレ 鶏飯炊き込み液 肉団子のタレ  かば焼きのタレ カツ重のタレ 鶏照り焼きのタレ 焼きおにぎりのタレ 粕漬けのタレ 粉末納豆のタレ 鶏そぼろのタレ 松茸おこわのタレ 親子どんぶりのタレ
焼き鳥つけたれ ぶり照り焼きのタレ 味噌焼きおにぎりのタレ 西京漬けのタレ
調味液 煮物調味液 陳麻婆豆腐調味料 鮭味調味料 浅漬け調味液 ピーシェン豆板醤

ご依頼からでき上がるまで

マルイチフーズではお客様のご要望やアイデアに合わせて、ソースやタレをオーダーメイドにて製造しています。
ハンバーグやステーキ、豚カツなどのソースはもちろん、出汁を用いた和風ダレや湯豆腐などのつけダレ、調理用の液体調味料など、お気軽にご相談ください。

1.お問い合わせ
まずは当サイトのメールフォーム、もしくはお電話・ファックスなどでお気軽にお問い合わせください。
2.打ち合わせ
お客様のアイデアやイメージをお聞かせください。具体的なレシピがなくても構いません。
3.試作品作り
アイデアが固まりましたら、お客様のイメージに沿って、試作に取りかかります。
4.評価・ご検討
でき上がった試作品をご試食いただき、評価・ご検討いただきます。納得できる味になるまで試作いたします。
5.完成・ご契約
ご試食いただき納得の味になりましたら、ご発注ください。生産に取りかかります。
6.製品化・納品
お客様のオリジナルのソースやタレを、愛情込めてお作りいたします。納品までしばらくお待ちください。

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商品紹介

イラスト&エッセイスト/関根朝子氏
による美味しいコラムです。

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