素材や料理を最大限に活かす
ソースやタレの開発なら、
マルイチフーズにお任せください。

マルイチフーズの開発力

「ソースは料理です。」

ソースを使う料理は、最後にソースの入る余地を残しておきます。
そこにソースが加わると一挙に100%の完成形に。
ソースには主役の料理に最高の風味を与える役割があります。
私たちは、ソースを大切な「料理」のひとつと考えています。

  • 開発への想い

    開発への想い

  • 受賞歴

    受賞歴

  • 主な設備

    主な設備

  • 主な製造取り扱い品

    主な製造取り扱い品

  • MARUICHI FOODS Corporation
  • SUSTAINABLE DEVELEPMENT GOALS

マルイチフーズ株式会社は持続可能な開発目標(SDGs)を支援しています。

JFS-B規格

JFS-B規格

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課題解決ストーリー

これまでに開発したオリジナルのソース・タレの事例をご紹介いたします。​

  • 味の変化を抑えた濃縮タレの開発でコストダウンと食品ロスの削減を実現

    味の変化を抑えた濃縮タレの開発で
    コストダウンと食品ロスの削減を実現

  • かつて流行した味を再現

    かつて流行した味を再現

  • 飲食店の独自ブレンドに欠かせないソースを再現

    飲食店の独自ブレンドに
    欠かせないソースを再現

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商品紹介

商品紹介

マルイチフーズの粋を集めた
百年ソースなど、
自慢の味をお楽しみください。

  • マルイチウスターソース

    マルイチウスターソース

    ウスターソースでありながら、和食にも合う味が特徴です。

  • マルイチフルーツソース

    マルイチフルーツソース

    マルイチのフルーツソースは、日本ではじめてできた「中濃ソース」だと言われています。

  • ぎょうざの宝永こだわりのたれ

    ぎょうざの宝永 こだわりのたれ

    国産レモン果汁を使用。さっぱりとした口当たりで、パンチの効いた宝永餃子にピッタリな専用のタレです。

商品紹介の詳細はこちら

製品化までの流れ

  • STEP 1

    お問い合わせ

  • STEP 2

    打ち合わせ

  • STEP 3

    試作品づくり

  • STEP 4

    評価・ご検討

  • STEP 5

    完成・ご契約

  • STEP 6

    製品化・納品

製品化まで流れの詳細はこちら

ユーザーズボイス

お問い合わせ・製造依頼

商品やソース・タレなどに関するご質問・ご相談はこちらよりご連絡ください。